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风电场食堂管理规定

作者:365真人游戏 发布时间:2020-10-28 10:19 点击数:

  编号:SM-ZD-43184 风电场食堂管理规定 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制:____________________ 审核:____________________ 批准:____________________ 本文档下载后可任意修改 FS 精编管理制度 MODEL SYSTEM 风电场食堂管理规定 简介:该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定,达成上下级或不 同的人员之间形成统一的行动方针,从而协调行动,增强主动性,减少盲目性,使工作 有条不紊地进行。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 为规范、有序风电场食堂的管理,保障员工按时、有序 就餐,特制定如下食堂管理规定,望每位员工及就餐者认线 按照风电场规定的就餐时间按时就餐。 1.2 正常在食堂就餐人员,如有特殊原因不就餐的,须 提前一个小时与食堂说明;未计划在食堂就餐的,但因工作 需要(指加班、值班、厂家调试等原因误餐的)确需在公司 就餐的人员,视为非正常就餐人员。非正常就餐人员,如需 就餐,须提前一个小时通知食堂。 1.3 爱护食堂公物,对放置在公共场所内的任何物件, 不得随便搬动或拿作他用。对无故损坏各类设备、餐具者, 须照价赔偿。 1.4 自觉遵守食堂公共卫生规定,不乱倒剩余食物及垃 圾。 第2页/总4页 FS 精编管理制度 MODEL SYSTEM 2.来客接待制度 2.1 接待来客用餐,由负责接待的人员报风电场领导同 意后,通知食堂管理人员做好登记,可到食堂指定位置就餐。 2.2 凡自行安排招待的,其接待费用一律由接待人承担; 凡自行提高接待标准,其超出部分由接待人承担,费用当场 结算。 3.食堂采购、保管 3.1 采购时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新 鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。采购物品时必须索要 发票或收据。 3.2 采购的厨房物品一律由厨师点数、验收入库保管, 并按要求将物品及相关票据进行登记。 4、 卫生安全 4.1 必须将生熟食品分开。冰箱(柜)内存放物品要分袋 存放,定期清理。 4.2 厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。盛装 加工后的半成品、成品容器不落地,应有专用架搁放,接触 食品的工具、容器,每餐清洗后消毒、保洁存放。 第3页/总4页 FS 精编管理制度 MODEL SYSTEM 4.3 食堂餐桌、地面,饭后必须及时进行清扫,保持餐 桌、餐椅干净整齐,每星期必须对餐厅及厨房彻底清扫一次。 4.4 对食堂食品安全、消防设施、液化石油气罐、燃气 灶、消毒柜进行定期检查。 4.5 食堂管理员每月对食堂文明卫生、食物存放进行检 查。 5.外来人员就餐 外单位人员需要到食堂用餐时,应提前与风电场领导联 系,汇报就餐人数。为保证楼内卫生,尽量在食堂餐厅内就 餐。按规定时间就餐,就餐时禁止大声喧哗,不影响他人。 这里填写您的企业名字 Name of an enterprise 第4页/总4页


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